夏天到了，毛豆成了餐桌上一道清爽的小吃！但你知道吗？煮毛豆的时间和方法可是有讲究的哦～👀

首先，把新鲜的毛豆洗净，撒点盐进去腌制一会儿，这样更入味！然后就可以开煮啦～🔥通常情况下，将毛豆放入锅中，加水没过毛豆，水量可以稍微多一些，这样煮出来的毛豆口感更好。接着，水烧开后转中小火煮 5-8分钟 就差不多了！⏰时间不要太长，否则毛豆会变得太软，影响口感哦～

那么问题来了：要不要盖锅盖呢？答案是——建议盖上锅盖！🔥盖上锅盖能让毛豆更快熟透，同时锁住鲜嫩的汁水，吃起来更加香甜。不过记得最后开盖几分钟，让多余的水分蒸发掉，毛豆表面会更有光泽感～👀

煮好后别急着捞出来，可以泡在盐水中一会儿，入味效果更佳～😋快来试试吧，一盘美味的盐水毛豆，绝对是夏日聚会的好选择！🍻