有没有想过，一道菜可以既简单又营养？今天就来教大家做一道家常版的清炒紫甘蓝！🌈紫甘蓝不仅颜色鲜艳，还富含丰富的维生素C和膳食纤维，简直是健康饮食的好选择。

首先，准备好新鲜的紫甘蓝一颗，清洗干净后切成细丝。接着，热锅冷油，放入几颗蒜末爆香，瞬间厨房就被这股香气填满啦～✨然后把切好的紫甘蓝倒入锅中，大火快速翻炒几分钟，记得加点盐调味哦～盐的用量可以根据个人口味调整。最后撒上一些胡椒粉或者辣椒片，增加风味。不到十分钟，一盘色香味俱佳的清炒紫甘蓝就完成啦！

这道菜不仅做法简单，而且保留了紫甘蓝本身的脆嫩口感，非常适合搭配米饭或者作为健康餐的一部分。💪快试试吧，让家人也爱上这份清新美味！🥗