春天来了,万物复苏,正是品尝春饼的好时节!今天,可乐妈就来手把手教你制作一张薄如蝉翼、柔软劲道的春饼皮,让你在家也能轻松享受地道的美味!😋
首先,准备好面粉和清水,按照5:3的比例混合揉成光滑的面团,静置松弛15分钟。趁着这个时间,可以准备你喜欢的馅料,比如韭菜鸡蛋、豆芽肉丝,甚至搭配一些清爽的小菜,想想都流口水呢!🤤
接着,将面团分成小剂子,用擀面杖擀成直径约15厘米的圆形薄片。注意力度要均匀,这样才能保证饼皮薄而不破哦!🔥 最后,在平底锅上轻轻烙制,每面只需几秒钟,一张晶莹剔透的春饼皮就完成啦!✨
卷起你的春饼,咬上一口,那股清香与软糯交织的滋味,绝对能瞬间治愈你的心!快来试试吧,让家人一起感受这份春日的幸福吧!💕