准备食材：新鲜鸭头、干辣椒、花椒、姜蒜、香菜等。首先将鸭头清洗干净，用料酒腌制去腥。接着起锅热油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味，这一步是灵魂所在，香气扑鼻！🔥

随后放入鸭头翻炒均匀，加入生抽、老抽调色调味，最后倒入适量清水焖煮。小火慢炖约30分钟，让鸭头充分吸收调料的精华。期间可适当调整辣度与咸淡，确保每一口都恰到好处。⏳

待汤汁收浓后撒上香菜点缀，一盘色香味俱全的干锅麻辣鸭头就完成啦！咬一口，外皮酥脆、内里嫩滑，麻辣鲜香在口腔中炸裂，简直停不下来！💃

快来试试吧，周末和家人一起分享这份美味，幸福感爆棚哦～🎉