大家好呀~今天给大家分享一道来自湖北恩施的传统美食——土家香酱饼！😋这可是当地特色小吃，外酥里嫩，酱香浓郁，一口下去幸福感爆棚！✨

首先准备食材：面粉、芝麻、辣椒粉、花椒粉、葱花，还有最重要的秘制香酱（可以用豆瓣酱+甜面酱混合调制）。把这些材料都准备好后，咱们就可以开始啦！第一步是和面，将面粉加水揉成光滑的面团，醒发15分钟，让面更有韧性。接着将面团擀平，抹上一层厚厚的香酱，撒上芝麻和调料，最后卷起来切成小剂子，再盘成饼状。🔥

热锅倒油，把饼放入锅中用中小火慢慢煎至两面金黄，香味四溢时即可出锅！😍配上一碗热腾腾的小米粥，简直是绝配！这道香酱饼不仅做法简单，而且充满家乡的味道，快动手试试吧！💪💕