🌟 准备食材

首先，准备好所需的食材：干木耳一把（提前泡发）、适量芥末酱、蒜末、醋、生抽、糖和香油。泡发好的木耳一定要清洗干净，撕成小朵备用。

👉 小提示：泡发木耳时可以用温水，这样更省时间哦！

✨ 制作步骤

第一步：将泡发好的木耳放入沸水中焯烫一分钟，捞出后迅速过凉水，保持脆嫩口感。

第二步：在一个大碗中，加入适量的芥末酱、蒜末、醋、生抽、少许糖和几滴香油，搅拌均匀制成调味汁。

第三步：把焯好水的木耳倒入调好的调味汁中，充分拌匀，让每一片木耳都裹上调味汁。

🍴 美味呈现

一道酸辣开胃的家常芥末木耳就完成啦！这道菜不仅做法简单，还特别适合夏天食用，清爽又解腻。芥末的微辣与木耳的爽脆完美结合，让人食欲大增！ 🍽️

💡 温馨提醒：芥末酱的用量可以根据个人口味调整，喜欢更刺激的可以多加一些哦！快动手试试吧，保证让你欲罢不能！😋