想要在家轻松做出美味的卤鸡爪吗？那就跟着下面的步骤来试试吧！首先准备好新鲜的鸡爪、生姜、蒜头和各种香料如八角、桂皮等。先把鸡爪清洗干净，剪掉多余的指甲，然后放入沸水中焯水去腥，捞出后用凉水冲洗备用。接着，在锅中倒入适量油，加入姜片和蒜头爆香，再放入鸡爪翻炒均匀。随后加入生抽、老抽、料酒以及冰糖，调色调味。最后放入香料包，倒入足够的清水，大火煮开后转小火慢慢炖煮大约40分钟至汤汁浓稠即可。出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱全的家常卤鸡爪就完成啦！记得趁热享用哦～🍗🍛