最近想尝试一些家常小菜，于是被“酸辣萝卜干”吸引了！👀 这道菜看起来既开胃又下饭，关键是做法是不是真的很简单呢？怀着好奇的心情，我决定自己动手试试。首先，准备好新鲜的白萝卜，去皮切条，然后撒上适量盐腌制一会儿，让萝卜出水，这样口感会更脆爽哦！🌟 接着，用清水冲洗掉多余的盐分，挤干水分备用。

接下来是最关键的调味环节！混合醋、辣椒粉、蒜末、白糖和少许酱油，搅拌均匀后淋在萝卜干上，最后放入密封罐中冷藏一天。⏰ 想不到吧，短短一天时间，普通的萝卜就变成了酸辣可口的小零食！咬一口，酸辣适中，脆嫩多汁，简直是米饭的最佳拍档！🍚✨ 如果你也喜欢这种刺激味蕾的感觉，不妨试试看，说不定会成为你的新宠呢！😉