黄焖牛肉是一道色香味俱全的经典家常菜，浓郁的酱汁配上嫩滑的牛肉，简直是米饭杀手！😋

首先准备好食材：新鲜牛肉切块、土豆去皮切块、胡萝卜切片、姜蒜切片备用。🥩🥔🥕

1️⃣ 牛肉冷水下锅焯水，去除血沫，捞出沥干水分；

2️⃣ 锅中热油爆香姜蒜，放入牛肉翻炒至表面微焦，加入适量生抽、老抽调色调味；

3️⃣ 倒入开水没过牛肉，加入土豆和胡萝卜，小火慢炖40分钟；

4️⃣ 最后撒上葱花，淋少许香油提鲜即可出锅！🌿✨

这道菜色泽金黄诱人，汤汁浓郁，牛肉软烂入味，搭配一碗白米饭，幸福感爆棚！🍚❤️ 无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐，都超级适合哦～快试试吧！💪