前言

炎炎夏日，一道清爽又鲜美的白灼香螺绝对是餐桌上的亮点！不仅做法简单，而且保留了食材的原汁原味，绝对是懒人必备的快手菜。短短3分钟，就能让你享受来自海洋的鲜美滋味。😋

食材准备

新鲜的香螺是这道菜的灵魂，搭配姜片、葱段和少许料酒，就能轻松去腥提香。此外，一碟酱油或蒜蓉酱作为蘸料，会让香螺更加美味哦！🌟

制作步骤

1️⃣ 将香螺放入清水中浸泡，加入少量盐，让其吐沙。

2️⃣ 锅中加水烧开后，放入姜片和葱段，再倒入少许料酒。

3️⃣ 水再次沸腾后，将香螺下锅煮约1-2分钟，直至壳张开即可捞出。

小贴士

白灼的时间不宜过长，以免影响香螺的鲜嫩口感。最后蘸上喜欢的调料，一口下去，鲜香四溢，幸福感爆棚！💖

无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道白灼香螺都能成为全场焦点。快试试吧！🌊