导读 漫步在武汉的大街小巷,总能被那熟悉的香味吸引——没错,就是街头经典的梅花糕!这款传统小吃不仅承载了老武汉的记忆,更是无数游客的心头
漫步在武汉的大街小巷,总能被那熟悉的香味吸引——没错,就是街头经典的梅花糕!这款传统小吃不仅承载了老武汉的记忆,更是无数游客的心头好。今天就来揭秘它的做法吧!👀
首先,准备好糯米粉和大米粉混合成的面糊,加入适量的红糖水搅拌均匀。接着,在特制的模具中倒入面糊,撒上葡萄干、红豆沙等配料,最后放入蒸笼中高温蒸制。短短几分钟后,一朵朵冒着热气的“梅花”便悄然绽放啦!✨
出锅后的梅花糕外皮金黄酥脆,内里软糯香甜,每一口都让人回味无穷。无论是清晨赶路还是午后闲逛,捧着一份梅花糕,仿佛整个城市的烟火气息都被握在手中。📍
快来试试亲手制作这份地道的武汉美味吧!😋