导读 腊肉作为传统美食,不仅风味独特,而且制作起来也超级简单!👀今天就来教大家如何在家轻松制作美味腊肉~💪首先准备好新鲜的五花肉,清洗干
腊肉作为传统美食,不仅风味独特,而且制作起来也超级简单!👀今天就来教大家如何在家轻松制作美味腊肉~💪
首先准备好新鲜的五花肉,清洗干净后切成条状。盐、花椒、白酒是腌制的关键调料,将它们均匀地涂抹在肉上,放入密封袋中冷藏腌制一周。⏰期间记得翻动几次,让味道更均匀哦~🌿
腌制完成后,把肉挂在通风处晾晒几天,阳光下的腊肉逐渐变得金黄透亮,散发出诱人的香气。🌞等到腊肉表面微微起皱时,就可以收起来了。此时的腊肉咸香适口,无论是炒菜还是直接蒸食,都让人垂涎欲滴~😋
快动手试试吧!这道腊肉不仅能为餐桌增添风味,还能成为家人朋友聚会时的亮点菜肴呢!🎉✨