忙碌的生活需要一些简单又美味的菜肴来慰藉身心，今天给大家分享一道家常快手菜——小白菜炖豆腐！这道菜不仅制作方便，而且营养丰富，特别适合日常餐桌。

🌟 准备食材

首先准备好新鲜的小白菜和嫩豆腐。小白菜洗净切段，豆腐切成小块备用。此外，还可以准备一些姜片和蒜末，为菜品增添风味。

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，接着加入小白菜翻炒至变软。

2️⃣ 倒入适量清水或高汤，水量以没过食材为宜。

3️⃣ 水开后加入豆腐块，轻轻搅拌防止碎裂。

4️⃣ 根据口味加入少许盐、鸡精调味，最后撒上葱花点缀即可出锅。

✨ 这样一盘色香味俱佳的小白菜炖豆腐就完成了！汤汁浓郁，小白菜鲜嫩多汁，豆腐滑嫩可口，搭配一碗白米饭简直完美！无论是早餐、午餐还是晚餐，都能轻松搞定，快试试吧！🍴💕