提到港式奶茶,那浓郁香醇的口感总能让人回味无穷!今天就来教大家如何在家制作一杯正宗的港式奶茶吧~✨
首先准备好所需材料:红茶包、淡奶或炼乳、水和糖。传统做法选用锡兰红茶,但普通红茶叶也可以哦!先把水煮沸,放入茶包浸泡5-7分钟,让茶香充分释放。(记得不要泡太久,否则会苦)接着加入适量糖调味,再倒入淡奶或炼乳,搅拌均匀。最后用滤网过滤掉茶渣,确保茶汤顺滑无颗粒。✨
Tips:冲泡过程中可以多次拉高放低茶壶,这样能让茶与空气接触更多,增加奶茶的丝滑感!倒入杯中后,还可以撒上一点点肉桂粉增添风味~😋
快来试试这杯充满港风韵味的经典奶茶吧!喝一口仿佛置身于香港街头的小茶馆中,享受片刻惬意时光~💕