忙碌的生活里，一碗热腾腾的粥总能带来满满的幸福感！今天就来教大家做一道营养又美味的【瑶柱虾皮粥】🍲。这道粥不仅简单易做，还富含蛋白质和钙质，特别适合早餐或晚餐享用。

首先准备好食材：瑶柱（干贝）几颗、虾皮一小把、大米适量、姜丝少许以及适量清水。先把大米淘洗干净，用清水浸泡半小时，这样煮出来的粥会更绵软哦🍚。接着将瑶柱泡发撕成小块，虾皮稍微冲洗干净备用。

接下来就是熬粥的关键步骤啦！将泡好的米倒入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢慢熬煮至米粒开花。这时放入瑶柱和虾皮，再加些姜丝去腥提香，继续搅拌熬煮约20分钟，让所有食材的味道充分融合在一起。最后根据个人口味加盐调味即可✅。

当一锅香气四溢的瑶柱虾皮粥端上桌时，那细腻顺滑的口感和鲜美的滋味绝对会让你忍不住一口气喝完呢！赶紧动手试试吧，为家人送上一份暖心早餐吧💖。