提到桂林米粉，是不是已经忍不住流口水了？这款广西特色美食，以其鲜香滑嫩的口感征服了无数吃货的心！今天就来教大家如何在家做出地道的桂林米粉。✨

首先准备食材：新鲜米粉、牛肉片、酸豆角、花生米、葱花和辣椒油。食材的新鲜度是关键哦！🍲

第一步，将牛肉片用料酒、酱油腌制15分钟，然后下锅快速翻炒至变色。接着放入酸豆角一起翻炒，让香味充分融合。💡

第二步，煮米粉。将干米粉泡软后，放入沸水中煮熟，捞出过凉水，保持Q弹口感。记得最后淋上热汤，这样米粉才会更加入味！🍲

第三步，装碗。把煮好的米粉放入碗中，加入炒好的牛肉和酸豆角，撒上花生米和葱花，最后淋上自制的辣椒油。一碗香气四溢的桂林米粉就完成啦！🍛

快动手试试吧，保证让你吃到停不下来！😋