寒冷的冬天,来一碗热腾腾的冬瓜竹荪排骨汤最合适不过了!不仅味道鲜美,还超级养生哦~今天就跟着美食杰雨木一起学做这道家常版的暖心汤品吧!🍴✨
首先准备好食材:新鲜冬瓜、竹荪、排骨和一些姜片。排骨先用清水煮一下去血水,捞出洗净备用。接着把排骨放入炖锅中,加入足量清水,再放几片姜,大火煮开后转小火慢炖40分钟。这个时候,冬瓜切块,竹荪用淡盐水泡发好,切成段备用。等到排骨汤炖得差不多时,加入冬瓜和竹荪,继续炖煮15分钟左右。最后加少许盐调味即可!🥣💕
一碗清甜可口的冬瓜竹荪排骨汤就完成啦!汤汁清澈,冬瓜软糯,竹荪Q弹,每一口都让人感到温暖又满足。快动手试试吧,健康美味又简单!💪👩🍳