泡菜作为韩国饮食文化的代表，不仅是餐桌上的主角，更是家家户户传承的经典美味！今天就来手把手教你制作正宗的传统韩国醃渍泡菜😋。首先准备好新鲜的大白菜一颗，洗净后切成两半，用盐腌制4-6小时，让其变软并去除多余水分。接着准备调味料：辣椒粉、大蒜、姜末、鱼露、糖和葱花，混合均匀后涂抹在每片白菜叶上，确保每一部分都裹上调味料。腌制好的白菜放入密封罐中，压实并挤出空气，最后盖紧盖子，在室温下发酵一天，再移至冰箱冷藏保存。随着时间推移，泡菜的味道会愈发醇厚哦🤩。快来试试这道充满韩式风情的泡菜吧，无论是搭配米饭还是做料理都非常棒呢！🍴🍚