🌿今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——【虾酱烧豆腐】！这道菜色香味俱全，虾酱的独特风味让豆腐更加鲜美，非常适合搭配米饭食用。快来一起动手试试吧！✨

首先准备食材：嫩豆腐一块、虾酱适量、蒜末少许、葱花少许，以及一些常见的调味料如生抽和糖。接着将豆腐切块，用热水稍微焯一下，去除豆腥味，同时保持豆腐形状完整哦～💡

热锅凉油，先爆香蒜末，再加入虾酱翻炒出香气。这时倒入焯好的豆腐，轻轻翻拌均匀，避免碎裂。随后加入少量清水，调入生抽和一点点糖提鲜。小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收虾酱的味道，最后撒上葱花点缀即可出锅啦～🍴

这道菜色泽金黄诱人，味道浓郁却不腻，绝对是餐桌上的亮点！记得趁热享用，每一口都能感受到幸福的味道～💖