想吃外酥内软的锅盔不用去外面买啦！今天教大家自制锅盔，简单易学，零失败！😋

首先准备食材：面粉、酵母、水和盐。先把酵母用温水化开，加入面粉中揉成光滑的面团，醒发至两倍大。接着将醒好的面团擀成薄片，撒上椒盐或喜欢的馅料，卷起后压扁成饼状。🍳

平底锅预热后刷一层油，放入锅盔小火慢煎。记得勤翻面，直到两面金黄酥脆即可出锅。✨咬一口，外皮酥脆，内里柔软有嚼劲，香气四溢，超级满足！🎉

无论是早餐还是夜宵，这款自制锅盔都是绝佳选择。快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！💪💛