🍲 准备食材

周末想给家人做一道滋补又美味的菜肴？试试这道鳖甲炖鸽吧！食材简单，操作也超级方便。你需要准备：鳖甲（适量）、乳鸽（1只）、红枣（5颗）、枸杞（少许），以及姜片和料酒等调味品。食材新鲜是关键哦！

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 首先将乳鸽清洗干净，剁成小块，焯水去腥；鳖甲提前用清水泡发，备用。

2️⃣ 将处理好的乳鸽放入炖盅，加入姜片、料酒，再放入泡发好的鳖甲，最后倒入适量清水。

3️⃣ 盖上盖子，隔水炖煮约2小时。时间到后，加入红枣和枸杞，再炖半小时即可出锅。

🍵 美味享用

这道鳖甲炖鸽汤汁浓郁，鸽肉鲜嫩，汤品更是滋补养颜。特别适合秋冬季节食用，既能暖胃又能补充营养。一碗热腾腾的汤下肚，幸福感瞬间爆棚！快跟着美食杰学起来吧，简单又好吃，家人都会爱上哦～🍴✨