秋天是收获的季节,满树红彤彤的苹果让人垂涎欲滴!今天就来教大家如何用新鲜苹果自制健康美味的果醋~😉
首先准备几个成熟度高的苹果,洗净后切成小块,去掉果核。然后将切好的苹果放入干净的玻璃瓶中,加入适量白糖或蜂蜜,再倒入清水没过苹果块。(比例大约是1:1:5,即一份糖、一份苹果、五份水)⏰
接下来就是耐心等待了!密封好瓶子放置于阴凉通风处,每天轻轻摇晃几次,让苹果和糖充分融合。大概经过两周左右,你会发现液体变得酸甜可口,这就是初酿的苹果果醋啦~✨
最后过滤掉果渣,把澄清后的果醋装瓶冷藏保存即可。这款自制苹果果醋不仅酸甜开胃,还富含多种维生素,非常适合日常饮用哦!🍹
记得分享你的成果给大家看看呀~👀