最近特别想吃一道简单又美味的家常菜，于是决定动手做一道经典的芹菜炒猪肝！这道菜色香味俱全，既营养丰富又能快速上桌，非常适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的芹菜和猪肝，将猪肝切片后用料酒、生抽腌制片刻去腥提味，再将芹菜洗净切段备用。接着热锅凉油，先爆香姜蒜，再放入猪肝快速翻炒至变色，最后加入芹菜一起翻炒，调入适量盐、胡椒粉即可出锅。✨这道菜色泽诱人，猪肝嫩滑不柴，芹菜脆爽可口，每一口都让人回味无穷！💡如果你也想尝试这道菜，不妨参考美食杰上的详细教程，跟着步骤一步步来，保证让你轻松做出餐厅级别的美味哦！🍴🌟快去试试吧，让家人也尝尝你的手艺！