第一步：准备食材。鸡翅中或鸡腿肉洗净，用盐、黑胡椒、料酒腌制半小时，让肉质更入味！调味是灵魂，千万别偷懒哦～👀

第二步：调面糊。将面粉、玉米淀粉、泡打粉按比例混合，加入水搅拌均匀，形成浓稠的面糊。记得加点辣椒粉或五香粉，增加风味！🌶️调味小秘密：面糊里滴几滴油，炸的时候更酥脆！✨

第三步：裹粉炸制。将腌好的鸡肉先裹一层面粉，再蘸上面糊，最后滚一圈面包糠。油温烧至160℃，下锅炸至金黄，记得翻面保证均匀受热！🔥⏰

第四步：出锅沥油。炸好后放在吸油纸上，多余的油脂会被吸收，吃起来更健康～😋

成品外皮酥脆、内里多汁，搭配番茄酱或者蜂蜜芥末酱，简直是幸福的味道！💛快试试吧，宅家也能享受炸鸡的快乐～🎉