🌿今天来分享一道简单又美味的海鲜料理——清蒸海兔!海兔肉质鲜嫩,搭配清淡的调味,更能凸显其原汁原味的鲜美。以下是具体步骤,快来一起试试吧!
第一步:准备工作 🧹🐟
将新鲜的海兔清洗干净,去除内脏和杂质,用清水冲洗几遍,确保没有沙粒残留。同时准备好姜片、葱段和少许料酒备用。
第二步:腌制入味 🍚调味
将处理好的海兔放入盘中,撒上适量盐和料酒,再铺上姜片和葱段,腌制15分钟,让其充分吸收调料的味道。
第三步:开始蒸煮 ♨️🍳
将腌制好的海兔连同盘子一起放入蒸锅,大火蒸8-10分钟即可。蒸好后,淋上少许酱油或香油提味,再撒些葱花点缀,一道色香味俱全的清蒸海兔就完成啦!
最后,趁热享用这道鲜美的海鲜佳肴吧!无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能为餐桌增添亮点!😋✨