今天给大家分享一道简单又美味的快手菜——快手炒莴笋！🍴 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。👇

首先准备好食材：新鲜的莴笋一根、大蒜几瓣、红椒一个（可选）。🥕 处理莴笋时，记得削去外皮，切成薄片或条状，这样更容易入味哦。💡 同时将大蒜切片，红椒切丝备用。

热锅凉油，先爆香蒜片，散发出诱人的香味后，倒入莴笋快速翻炒。🔥 炒至莴笋变色，加入少许盐调味，如果喜欢的话还可以加点鸡精提鲜。😋 最后撒上红椒丝点缀，一盘清爽可口的快手炒莴笋就完成啦！

这道菜色泽鲜艳，口感脆嫩，非常适合搭配米饭食用。🍚 快来试试吧，让你的餐桌多一份健康与美味！🍽️