有没有想过在家也能做出餐厅级别的甜品?今天就教大家制作一款颜值与口感兼具的华丽版慕斯蛋糕!💖无论是家庭聚会还是独自享受时光,这款蛋糕都能让你惊艳四方。
首先准备好所需材料:新鲜草莓🍓、动物奶油🥛、吉利丁片🍋、细砂糖🍬和消化饼干🍪。第一步是制作蛋糕底,将消化饼干碾碎后混合融化的黄油,铺在模具底部压实,放入冰箱冷藏定型。接着制作慕斯糊,将草莓切块与部分糖一起打成果泥,再加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。然后打发淡奶油至六分发,轻轻拌入草莓果泥中。倒入模具,再次冷藏4小时以上,让慕斯完全凝固。
最后一步装饰,用剩余的草莓装饰表面,撒上一层糖粉✨,宛如艺术品般的慕斯蛋糕就完成啦!无论是视觉还是味觉都让人难以忘怀。快来试试吧,给你的生活加点甜蜜的味道!💛