卤牛肉是很多人的心头好，不仅香味浓郁，还超级下饭！今天就来手把手教你做这道美味。首先准备好新鲜的牛腱子肉、香料包（八角、桂皮、香叶等）、酱油、冰糖和姜片。先把牛肉冷水下锅焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。接着将所有材料放入锅中，加入足够的水，小火慢炖2小时。期间记得翻动几次，让味道更均匀。最后收汁至浓稠即可出锅。✨切片装盘，配上一碗热腾腾的米饭，简直幸福到飞起～😋

这样做出来的卤牛肉，肉质软烂入味，满屋飘香，连厨房小白也能轻松搞定！快试试吧～🍴