✨前言✨
Halawa阿拉伯芝麻酱酥是一种充满中东风情的传统美食,以其独特的香甜口感和浓郁的芝麻香气深受人们喜爱。它不仅美味,还富含营养,是健康零食的好选择!今天就来分享一下它的制作方法吧~😋
🍴所需材料🍴
准备以下食材:优质芝麻酱(Tahini)200克、糖粉80克、柠檬汁1汤匙、水适量、坚果碎(如杏仁或核桃)若干。如果你喜欢更丰富的层次感,还可以加入一些椰蓉哦~🥥
📝制作步骤📝
第一步,将芝麻酱倒入碗中,加入糖粉搅拌均匀。接着挤入柠檬汁,这一步不仅能提升风味,还能让成品更加细腻。💪
第二步,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成柔软且易于塑形的面团状。如果觉得太干,可以适当多加一点水,但不要太多哦!💦
第三步,将面团分成小块,用手轻轻压扁后撒上坚果碎,然后放入冰箱冷藏约30分钟定型。冷冻后的Halawa会更脆更有嚼劲!❄️
第四步,取出后即可切块享用啦!每一口都能感受到芝麻的醇香与坚果的酥脆,简直是味蕾的极致享受~💫
🌟小贴士🌟
1. 选择优质的芝麻酱是成功的关键,建议挑选无添加的纯天然产品。
2. 如果喜欢更加精致的外观,可以用模具压出不同形状。
3. 储存时密封放在阴凉干燥处,避免受潮影响口感。
快动手试试吧,让你的下午茶时光充满异域风情~🌍💛