提到健康又下饭的家常菜，怎能少了这道简单又诱人的辣椒炒杏鲍菇？不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维，特别适合追求健康饮食的你哦～💖

首先准备好食材：新鲜的杏鲍菇切片，青红辣椒切丝，再备点蒜末和葱花提香。🍳第一步，将杏鲍菇焯水后沥干备用；接着热锅凉油，爆香蒜末，加入辣椒翻炒至断生；最后放入杏鲍菇，调入适量盐、生抽，快速翻炒均匀即可出锅！👀✨一道清爽可口的辣椒炒杏鲍菇就完成啦～

无论是搭配米饭还是作为宴客菜，这道菜都能轻松俘获你的味蕾！😋🌟快来试试吧，让你的餐桌多一份家的味道～