导读 寒冷的冬天,来一碗热腾腾的牛骨汤再合适不过了!不仅暖胃,还能补充营养,快跟着步骤一起动手吧!💪第一步,准备好新鲜的牛骨,先用清水浸
寒冷的冬天,来一碗热腾腾的牛骨汤再合适不过了!不仅暖胃,还能补充营养,快跟着步骤一起动手吧!💪
第一步,准备好新鲜的牛骨,先用清水浸泡半小时去除血水,然后冷水下锅焯水,撇去浮沫,这样汤会更清澈哦!💧
接着,将焯好的牛骨放入炖锅中,加入姜片、葱段和几颗红枣,再倒入足够的热水。大火煮沸后转小火慢炖,时间越长越香浓,至少炖上2-3小时!⏰
期间可以适当加些白萝卜或者胡萝卜块,既能增加风味,又能丰富营养!🥕 最后,根据个人口味加盐调味即可出锅啦~一碗鲜美浓郁的牛骨汤就完成啦!🍲
家人围坐在一起喝着这碗汤,幸福感瞬间爆棚!❤️快试试吧,让爱的味道在家飘散开来~