盐水鸭作为南京的传统名菜，以其皮薄肉嫩、咸香适口深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典美味！👀

首先准备好新鲜鸭子一只，清洗干净后用料酒、姜片腌制半小时去腥。接着准备卤料包（八角、桂皮、香叶等），再加入适量盐和清水煮沸制成卤汁。把腌好的鸭子放入锅中，小火慢炖约40分钟，期间记得翻面让味道更均匀哦！⏳

最后将煮熟的鸭子晾凉切块，撒上一些葱花点缀即可。一道色香味俱全的盐水鸭就完成啦！😋

快动手试试吧，让你的餐桌多一份地道风味～🍴✨