海参被誉为“海洋人参”，营养价值极高！今天就来教大家如何制作一道美味的红烧海参😋。首先准备好泡发好的海参，再备齐姜片、葱段和蒜末。第一步：将海参焯水去腥，捞出备用；第二步：热锅凉油，放入姜片爆香，加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入少许料酒提鲜；第三步：将焯过水的海参下锅，小火慢炖约20分钟，让其充分吸收酱汁的味道；第四步：最后撒上葱花点缀，淋上一点香油即可出锅啦～🌟

这道菜色泽红亮，软糯入味，每一口都充满幸福感！不仅适合家庭聚餐，也是宴客时的硬菜首选！👨‍🍳👩‍🍳快动手试试吧～