今天给大家分享一道超级简单的家常菜——香麻豆腐！😋这道菜色香味俱全，做法简单到让你怀疑人生！😉快跟着美食杰的蓝冰滢老师一起学起来吧～

首先准备好食材：嫩豆腐一块、葱姜蒜适量、花椒和辣椒粉各少许。第一步是处理豆腐，将豆腐切块后用开水焯一下，既能去腥还能让豆腐更紧实哦～接着热锅凉油，放入花椒粒小火慢慢炸出香味，再加入切好的葱姜蒜爆香。倒入适量生抽、少许盐调味，最后轻轻放入豆腐，小心翻动以免碎掉。待豆腐入味后撒上辣椒粉和熟芝麻，一盘香气扑鼻的香麻豆腐就完成啦！🍴

是不是很简单？🌟这道菜不仅下饭，还特别适合忙碌的工作日。快试试吧，保证让你一口爱上！🍴