春天来了，万物复苏，地菜花也悄然绽放。今天就来教大家做一道简单又营养的地菜花煮鸡蛋吧！😋

首先，准备好新鲜的地菜花和鸡蛋。将地菜花清洗干净，去掉多余的根部，让每一朵都显得清新可爱🌼。接着，在锅中加入适量清水，放入洗净的地菜花，用中小火慢慢熬煮。随着时间推移，浓郁的地菜花香气会逐渐弥漫开来，让人垂涎欲滴🤤。

当水沸腾后，轻轻打入鸡蛋，注意不要让蛋壳破裂哦～🥚这样既能保证鸡蛋滑嫩，又能更好地吸收地菜花的清香。根据个人口味调整煮的时间，一般5-8分钟即可。最后，盛出一碗热腾腾的地菜花煮鸡蛋，撒上一点葱花点缀，不仅颜色诱人，味道更是鲜美无比！🌿

这道菜富含多种维生素，特别适合全家享用，快来试试吧！🎉