海底捞的麻辣鲜香总是让人回味无穷！其实，在家也能轻松复刻这份美味。首先准备好辣椒、花椒、八角、桂皮等基础调料，再加入牛油小火慢慢熬制，让香味充分释放。接着放入切碎的大葱和姜片，炒出香味后倒入豆瓣酱，继续翻炒至红油冒出。此时，可以加入适量的清水或高汤，再放入少许糖提鲜，最后撒上一把白芝麻增香。🔥如果你喜欢更丰富的口感，不妨尝试加入香菇丁、花生碎或者干虾米，瞬间提升层次感！无论是涮肉还是煮菜，一锅自制的海底捞底料都能让你大快朵颐。😋快动手试试吧，享受属于你的家庭火锅时光～🍲✨