今天给大家分享一道经典的粤式家常美食——干炒牛河✨。这道菜色香味俱全，牛肉嫩滑，河粉劲道，每一口都让人回味无穷。首先准备好新鲜的牛肉片🥩、河粉🍜、豆芽以及其他配料。热锅冷油，先将牛肉快速翻炒至变色捞出备用。接着放入葱姜蒜爆香，再加入河粉和豆芽翻炒均匀，最后倒入牛肉，调入适量酱油、老抽和蚝油调味，大火快炒几下即可出锅。🔥

干炒牛河看似简单，但火候掌控很关键哦～记得用猛火快炒，这样能让食材保持最佳口感。配上一碗清粥🍚，简直是绝配！😋 想吃正宗的粤式风味吗？赶紧动手试试吧！👩‍🍳 家常菜粤式美食干炒牛河