今天教大家做一道简单又美味的家常菜——莴苣炒肉！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜的莴苣、优质五花肉，再备上一些姜蒜末和适量调味料。😊

第一步是处理莴苣，将它洗净后切成均匀的薄片，这样不仅美观还能快速入味。接着把五花肉切片备用。热锅凉油，先下入五花肉煸炒至出油，再加入姜蒜末爆香，瞬间香气四溢。🔥

接着放入莴苣翻炒，加入少许盐、生抽调味，还可以撒点胡椒粉提鲜。随着火候的掌控，莴苣逐渐变得翠绿脆嫩，与五花肉完美融合。最后淋上一点点香油，装盘即可。✨

一道清爽可口的莴苣炒肉就完成啦！这道菜低脂健康，既有肉的醇香又有蔬菜的清甜，快试试吧！😋