想吃一道麻辣鲜香的下饭菜吗？那就来试试这道经典的椒麻腰花吧！腰花切好后用料酒和姜片腌制去腥，再焯水过凉，口感更脆嫩哦～✨首先准备好花椒、干辣椒和葱姜蒜，爆香后加入腰花快速翻炒，最后撒上一把新鲜的香菜提味，那股独特的椒麻香气立刻扑鼻而来！🌶️🍲

做这道菜的关键在于掌握火候，既要保持腰花的爽脆，又要让调料的味道充分渗入。如果喜欢更浓郁的麻味，可以多加些花椒粉；想吃得清淡一些，则减少辣椒用量。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，这道椒麻腰花都能让你大快朵颐！🍚🍻

快收藏这份来自美食杰的椒麻腰花做法大全，动手试试吧！😋💪