提到家常菜，怎能少了一道简单又美味的茴香番茄炒鸡蛋呢？这道菜色香味俱全，既有茴香的独特香气，又有番茄的酸甜口感，再搭配上鸡蛋的嫩滑，简直是餐桌上的完美组合！✨

首先准备好食材：新鲜茴香一把、番茄两个、鸡蛋三个，以及适量的盐和食用油。第一步是处理食材，将茴香洗净切段，番茄切块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。接着热锅凉油，先将鸡蛋炒至金黄盛出备用。然后用同一个锅爆香茴香，加入番茄翻炒，待番茄软烂后，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，快速翻炒几下，最后撒入少许盐调味即可。🍳🍅🌿

这道菜不仅做法简单，营养也十分丰富，特别适合忙碌的工作日或是想要为家人做一顿温馨晚餐的时候。快动手试试吧，让这道美食成为你厨房里的新宠！🍴🌟