大家好！今天要给大家分享一道超受欢迎的下酒菜——泡椒凤爪 🍸。这道菜酸辣开胃，吃一口就能让人欲罢不能，绝对是聚会时的绝佳选择！😋

首先准备好新鲜鸡爪，清洗干净后焯水去腥。接着用冷水冲洗，这样能让鸡爪更有弹性。然后就是关键步骤啦！将鸡爪放入特制的泡椒水中，加入蒜末、姜片和辣椒，密封腌制至少一天。时间越久，味道越入味哦～⏰

泡椒凤爪不仅美味，制作过程也充满乐趣。看着晶莹剔透的鸡爪浸泡在鲜红的泡椒汁中，光是想象就让人垂涎三尺！🤤 这款下酒菜特别适合与朋友小酌几杯，轻松营造欢乐氛围。

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