今天分享一道简单又美味的快手家庭美食——杂酱面的肉酱制作方法!😋 这道菜色香味俱全,非常适合忙碌的工作日或者想要快速享受家常味道的时候。只需要一点点耐心和时间,就能让家人吃得开心又满足。🎉
首先准备好主要食材:五花肉(切小丁)、豆瓣酱、甜面酱、葱姜蒜末以及一些配菜如黄瓜丝、胡萝卜丝等。🌟 五花肉是关键,肥瘦相间能带来丰富的口感哦!接着热锅凉油,将五花肉丁下锅煸炒至金黄出油,再加入葱姜蒜爆香,最后放入两大勺豆瓣酱和一勺甜面酱翻炒均匀。🔥
调味也很重要,可以适量加点糖提鲜、酱油增色,再倒入少许清水慢慢熬煮,直到汤汁浓稠即可。⏳ 肉酱做好后,搭配煮好的劲道面条,撒上些葱花点缀,一碗香气扑鼻的杂酱面就完成啦!🍴✨
快动手试试吧,这绝对会成为你家餐桌上的新宠哦!💖