今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——红烧杏鲍菇素鸡！✨这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程超简单，非常适合忙碌的工作日哦。😋

首先准备食材：新鲜的杏鲍菇和素鸡是主角，再加上一些青椒和洋葱作为点缀，增加色彩和风味。🥕🌶️

步骤一：先把素鸡切块，用油稍微煎一下，这样会让素鸡更加香脆有口感。🍳

步骤二：接着处理杏鲍菇，切成厚片后同样下锅煎至金黄。🍄

步骤三：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入适量的生抽、老抽调色调味，最后倒入适量清水煮沸。🍲

步骤四：将煎好的素鸡和杏鲍菇一起放入锅中，小火慢炖几分钟，让食材充分吸收酱汁的味道。⏳

步骤五：最后加入青椒和洋葱翻炒均匀，撒上一点胡椒粉提味即可出锅啦！🎉

这道菜色泽诱人，香气扑鼻，荤素搭配均衡，既满足了味蕾的需求，又健康又美味！🍴💕快试试吧，保证让你赞不绝口！🌟