想要一款简单又美味的甜品?那就试试这道鸡蛋布丁吧!不仅做法超级简单,而且口感嫩滑细腻,每一口都能让你回味无穷。💛
首先准备好食材:新鲜的鸡蛋2个、牛奶250ml、白砂糖2勺。先把鸡蛋打入碗中,加入牛奶和糖,用筷子搅拌均匀,直至糖完全融化。然后将混合液过筛两次,这样可以让布丁更加顺滑哦!接着把过滤好的液体倒入耐热的小碗中,盖上一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔,方便蒸的时候透气。🔥
接下来就是关键的蒸制步骤啦!将装有蛋液的小碗放入已经烧开水的锅中,用中小火蒸约15分钟。时间到了之后不要急着打开盖子,让布丁在锅里焖上几分钟再取出。最后撒上一点点糖粉或者淋上果酱装饰一下,简直颜值爆表!🌟
快动手试试吧,保证零失败,做出的布丁嫩滑得让人惊叹!吃完后还会忍不住舔碗呢~🍴💕