导读 提到陕西美食,肉夹馍绝对是C位担当!今天就教大家做这款地道的家常版肉夹馍。第一步,准备好五花肉、面粉和各种香料,比如八角、桂皮、香
提到陕西美食,肉夹馍绝对是C位担当!今天就教大家做这款地道的家常版肉夹馍。第一步,准备好五花肉、面粉和各种香料,比如八角、桂皮、香叶等。先把五花肉焯水去腥,再用小火慢炖至软烂,加入秘制调料汁,卤出来的肉香得让人流口水!💡
接着是馍的部分,将面粉加水揉成光滑面团,醒发后分成小剂子,擀平后放入平底锅烙至两面金黄。金灿灿的馍壳酥脆,内里却柔软有嚼劲,夹上卤肉简直完美!🍴
最后,把切碎的卤肉塞进馍里,撒点青椒丁或香菜点缀,一口咬下去,外酥里嫩,肉香四溢!💖快试试吧,保证让你吃得停不下来! 陕西美食 家常做法 肉夹馍教程