在家也能轻松制作高颜值的云朵面包啦!💖这款云朵面包不仅外观像极了蓬松的云彩,入口更是绵软香甜,简直是早餐界的天花板!✨跟着美食杰草莓茶的步骤,零基础也能搞定哦~
首先准备好食材:鸡蛋、低筋面粉、砂糖和牛奶。🍳将蛋白与蛋黄分离,先将蛋黄搅拌均匀后加入牛奶,再筛入低筋面粉,搅拌成细腻的面糊。接着开始打发蛋白,分三次加入砂糖,直到提起打蛋器能拉出小尖角的状态。😱
将打发好的蛋白霜分次拌入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀,切记不要画圈搅拌以免消泡。倒入模具,轻轻震几下排出大气泡。放入预热好的烤箱,150℃上下火烘烤约50分钟即可。⏰出炉后撒上一层糖粉,宛如给云朵披上了薄纱,美得让人舍不得吃掉呢~🍴
快试试吧,让你的早餐时光充满幸福感~🌈