忙碌的生活里，我们总想为自己和家人准备一顿美味又健康的餐食。今天教大家一款快手菜——清炒西兰花！✨

第一步：准备好食材。新鲜的西兰花一颗、大蒜两瓣即可。西兰花提前用淡盐水浸泡10分钟，洗净后切成小朵；大蒜切片备用。🥦🧄

第二步：热锅冷油。锅中倒入适量植物油，油温五成热时放入蒜片爆香，瞬间满屋飘香。💡

第三步：翻炒西兰花。将西兰花倒入锅中，大火快速翻炒约两分钟，加入少许盐调味，最后淋上几滴酱油提鲜。⏰

第四步：装盘享用。出锅前撒点胡椒粉增香，一盘色香味俱全的清炒西兰花就完成啦！😋

这道菜不仅操作简单，还富含维生素C和膳食纤维，适合全家老少一起享用。快试试吧！💪