夏天到了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的最佳选择！今天给大家分享一道简单又美味的“豆腐丝拌黄瓜丝”，只需要几分钟就能搞定，快来一起学吧！👩‍🍳

首先准备食材：嫩豆腐一块、黄瓜一根、大蒜几瓣、香菜少许。先把豆腐切成细丝，用开水焯一下去除豆腥味；黄瓜洗净后也切成细丝，放入碗中备用。接着，将蒜末撒在黄瓜上，加入适量盐腌制5分钟，让黄瓜出水更入味。再把焯好的豆腐丝铺在黄瓜丝上，最后淋上一点香油和生抽，撒上香菜点缀即可！✨

这道菜色香味俱全，豆腐滑嫩、黄瓜清脆，每一口都让人食欲大增！无论是搭配米饭还是单独食用都非常合适。快动手试试吧，让你的厨房瞬间变成“美食杰简单的花园”！🏡🍴