导读 寒冷的冬天,来一道热腾腾的【冬菇焖鸭翅膀】再合适不过了!这道菜色香味俱全,简单易做却让人回味无穷。首先准备好新鲜的鸭翅膀和干冬菇,
寒冷的冬天,来一道热腾腾的【冬菇焖鸭翅膀】再合适不过了!这道菜色香味俱全,简单易做却让人回味无穷。首先准备好新鲜的鸭翅膀和干冬菇,提前将冬菇泡发备用。接着用少许油将鸭翅膀煎至金黄,这样能让肉质更加紧实有嚼劲哦!💡
然后加入姜片、蒜头爆香,倒入适量生抽、老抽调色调味,再放入泡好的冬菇一起翻炒均匀。接着加水没过食材,盖上锅盖小火慢炖约40分钟。期间可以适当调整盐分,让汤汁更浓郁鲜美。随着时间推移,浓郁的香气会充满整个厨房,让人垂涎欲滴!💦
最后大火收汁,让每一块鸭翅都裹满酱汁,装盘时撒上葱花点缀,简直太诱人啦!😋这道菜不仅下饭一流,还富含营养,快动手试试吧!💪✨