🌟想要品尝一道鲜美又下饭的菜肴吗？那就来试试这道经典的红烧河豚吧！虽然河豚美味，但处理起来需要一定的技巧，所以一定要确保食材安全哦！💕

首先，准备好新鲜的河豚鱼，清洗干净后去除内脏，切块备用。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入河豚鱼块翻炒，让鱼肉表面微微金黄。倒入适量料酒去腥，随后加入生抽、老抽调色调味，并撒上几颗冰糖增添风味。倒入热水没过鱼肉，小火慢炖20分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。最后，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧河豚就完成啦！🍛✨

这道菜不仅味道浓郁，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐的绝佳选择！😋快动手试试吧！